【2026】福岡・大名のもつ鍋おすすめ店8選｜地元民が教える失敗しない選び方

福岡・天神に隣接するグルメ激戦区、大名エリア。「本当に美味しいもつ鍋が食べたい！」という方へ向けた、地元メディア「よかとこ福岡」編集部による本気のもつ鍋ガイドです。

個室完備の有名店から、一人飲みOKの穴場、深夜営業のお店まで、シーンに合う一軒が必ず見つかります。お店選びに役立つ比較表や、地元民ならではの混雑回避のコツもご紹介。この記事一本で、あなたも大名もつ鍋通になれること間違いなしです！

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まずはココを見れば間違いなし！大名もつ鍋おすすめ店 早わかり比較表

時間がないあなたのために、この記事で紹介する特におすすめのもつ鍋店を一覧にしました。気になるお店を見つけたら、是非詳細をチェックしてみてくださいね。

店名	味の特徴	予算目安（夜）	個室	アクセス（最寄駅）	こんな時におすすめ	公式サイト
もつ鍋 田しゅう	濃厚な味噌	¥4,000〜	あり	赤坂駅 徒歩5分	仲間とワイワイ、王道を味わいたい	https://www.motsunabe-tashu.com/
博多もつ鍋 前田屋	こってり味噌/あっさり醤油	¥4,000〜	あり	赤坂駅 徒歩5分	もつの質にこだわる、接待にも	https://motsunabe-maedaya.com/
楽天地 天神大名店	秘伝の醤油	¥3,000〜	なし	天神駅 徒歩5分	大人数で安く美味しく、〆まで満喫	https://rakutenti.com/shop/tenjindaimyou-2/
博多 表邸	醤油・味噌	¥6,000〜	全席個室	赤坂駅 徒歩3分	大切な日の食事、接待、記念日	https://hakataand.gorp.jp/
もつ鍋 一藤	クリーミーな白味噌	¥5,000〜	あり	天神駅 徒歩5分	デート、女性同士の食事会	https://www.ichifuji-f.jp/
仙頭 大名本店	あっさり塩	¥4,000〜	あり	赤坂駅 徒歩5分	一人飲み、スープをじっくり味わいたい	https://sendo-motsunabe.owst.jp/
煮こみ 天神大名店	醤油	¥3,000〜	なし	赤坂駅 徒歩4分	サクッと一人飲み、ホルモン好き	https://nikomi.jimdosite.com/
三味 天神大名中心店	トマト	¥3,000〜	なし	天神駅 徒歩7分	変わり種を楽しみたい、深夜の〆	https://333sanmitomatoramen.com/

大名で最高のもつ鍋に出会うには？地元民が教える3つの選び方

大名には数多くのもつ鍋店がありますが、自分にぴったりのお店を見つけるには、いくつかコツがあります。私たち編集部がお店を選ぶときに大切にしている3つの視点をご紹介します。

気分で選ぶ「味」の好み（醤油・味噌・塩・水炊き風）

もつ鍋のスープは、お店の個性が最も表れる部分です。まずは、今どんな味の気分か考えてみましょう。

• 醤油: 博多もつ鍋の定番。あっさりしながらも、もつと野菜の旨味を引き立てる王道の味です。初めての方や、素材の味を楽しみたい方におすすめ。
• 味噌: コクと深みがあり、少し甘めの味わいが特徴。濃厚なスープはご飯にもお酒にもよく合います。ガツンとした満足感が欲しい夜にぴったり。
• 塩: あっさりとした味わいで、もつの脂の甘みをダイレクトに感じられます。上品なスープは、〆の雑炊まで美味しくいただけます。
• その他（水炊き風・トマトなど）: 最近では、鶏ガラベースの水炊き風や、イタリアンのようなトマトベースなど、個性的なスープも増えています。いつもと違うもつ鍋を試したい時に。

シーンで絞り込む「お店の雰囲気」（個室・カウンター・大人数）

誰と、どんな風に過ごしたいかでお店の選び方は変わります。シーンに合わせたお店選びが、満足度をぐっと高めてくれますよ。

• 個室: デートや接待、記念日など、周りを気にせずゆっくり話したい時に最適です。人気店は予約が必須なので、早めに計画を立てましょう。
• カウンター: 一人や二人でふらっと立ち寄るならカウンター席がおすすめ。厨房の活気を感じながら、店主との会話を楽しむのも一興です。
• 大人数（座敷・テーブル）: 会社の飲み会や友人たちとの集まりには、広めの座敷やテーブル席があるお店が便利。賑やかに鍋を囲めば、会話も弾みます。

予算と相談！「コース・飲み放題」の賢い使い方

美味しいもつ鍋をお得に楽しむなら、コースや飲み放題のチェックは欠かせません。多くのお店が、もつ鍋に加えて酢もつや馬刺しなどの郷土料理、〆、デザートまで付いたコースを用意しています。

特に飲み会なら、飲み放題付きのコースが断然お得。一人あたりの予算が明確になるので、幹事さんも安心です。予約サイト限定のクーポンが出ていることもあるので、事前にチェックするのが賢い使い方です。〆にはちゃんぽん麺が定番ばい。スープの旨味を吸った麺は、たまらない美味しさですよ。

【シーン別】地元編集部がガチで選んだ！大名のおすすめもつ鍋店8選

ここからは、私たちよかとこ福岡編集部が「ここは間違いない！」と自信を持っておすすめする大名のもつ鍋店を、利用したいシーンに合わせてご紹介します。

【王道・有名店】初めての大名もつ鍋なら絶対外さない名店3選

まずは、知名度・人気ともに高く、多くの人に愛される王道のお店から。大名でもつ鍋デビューするなら、この3軒を押さえておけば間違いありません。

• もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店
• 博多もつ鍋 前田屋 大名店
• 元祖もつ鍋もつ焼き楽天地 天神大名店

【デート・接待に】個室でゆっくり語らえる雰囲気自慢のお店2選

大切な人との食事や、ビジネスシーンで利用したいなら、お店の雰囲気が重要です。周りを気にせず過ごせる、上質な空間が魅力の2軒をピックアップしました。

• 博多 表邸
• もつ鍋 一藤 天神西通り店

【一人飲み・サク飯に】カウンターで気軽に楽しむ一人もつ鍋の名店2選

「一人だけど、無性にもつ鍋が食べたい…」。そんな夜に心強い、一人でも温かく迎えてくれるお店です。カウンターで自分のペースでじっくり味わえます。

• 博多塩もつ鍋 仙頭 大名本店
• 和牛ホルモン専門店 煮こみ 天神大名店

【深夜営業】飲み会後の〆にも！23時以降もOKなありがたいお店

飲んだ後の〆はラーメンだけじゃない！福岡では「〆もつ鍋」もアリなんです。深夜でも熱々のもつ鍋が食べられる、飲兵衛の強い味方です。

• 元祖トマトラーメンと辛麺と元祖トマトもつ鍋 三味 天神大名中心店

【詳しく紹介】大名のおすすめもつ鍋店8選

ここからは、選りすぐりの8店舗それぞれのこだわりや物語を、私たち編集部の体験と共にお届けします。

もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店｜芸能人も愛する味噌味の行列店

もしあなたが、濃厚でコクのある味噌もつ鍋を囲んで、仲間とワイワイ語り合いたいなら、まず『田しゅう』をおすすめします。

お店の扉を開けると、だしの良い香りと活気のある声に迎えられます。看板メニューの「味噌味」は、数種類の味噌をブレンドしたというスープが絶品。一口すすると、複雑な甘みとコクが口いっぱいに広がります。プリプリの国産牛もつは臭みが一切なく、噛むほどに上質な脂の旨味がじゅわっと溢れ出す感覚がたまりません。野菜の甘みも溶け出したスープは、〆のちゃんぽん麺やチーズリゾットまで、一滴残らず楽しみたくなります。

博多もつ鍋 前田屋 大名店｜プリプリ国産牛もつの旨味が爆発

「とにかく、もつの鮮度と質にはこだわりたい」という本物志向の方には、『前田屋』を強くおすすめします。

こちらのお店の主役は、なんといっても厳選された国産和牛の小腸のみを使用した「もつ」。大ぶりで肉厚なもつは、口に入れるととろけるような食感と、じゅわっと広がる濃厚な甘みが特徴です。一番人気の「みそ味」は、こってりとしたスープがもつの旨味をさらに引き立てます。もつ鍋が出てくるまでの間は、新鮮な牛ハツをさっと炙った「焼ハツ」をつまむのが常連の楽しみ方。その鮮度の良さにお店のこだわりを感じられます。

元祖もつ鍋もつ焼き楽天地 天神大名店｜コスパ最強！ニラ山に感動

「お腹いっぱい、もつ鍋を食べたい！」そんな願いを叶えてくれるのが、創業40年以上の老舗『楽天地』です。

テーブルに運ばれてきて誰もが驚くのが、鍋からそびえ立つニラの山。この下に、もつとキャベツがぎっしり隠れています。秘伝の醤油ベースのスープは、野菜とモツの旨味が溶け出して、煮込むほどに味わい深く変化します。リーズナブルな価格設定も魅力で、追加のもつや野菜も気軽に頼めるのが嬉しいポイント。店内はいつも活気に満ちていて、友人たちと賑やかに鍋を囲むのに最適な空間です。

博多 表邸｜接待にも使える完全個室の上質空間

大名の中心にありながら、一歩足を踏み入れると静かで落ち着いた和の空間が広がる『博多 表邸』。全席個室なので、周りを気にせず食事と会話に集中できます。

こちらでいただけるのは、もつ鍋はもちろん、呼子のイカ活き造りやゴマサバなど、九州各地の旬の食材を使った逸品料理。もつ鍋は、上品な味わいの醤油と、コクのある味噌から選べます。丁寧な接客と、美しい器に盛られた料理の数々は、大切な人をもてなす席にふさわしい品格があります。特別な時間を過ごしたい日に選びたい、とっておきの一軒です。

もつ鍋 一藤 天神西通り店｜白味噌ベースのクリーミーなスープが絶品

スタイリッシュでモダンな雰囲気の『一藤』は、特に女性からの支持が厚いお店です。デートや女子会で訪れれば、きっと喜ばれるでしょう。

看板メニューは、京都の白味噌など数種類をブレンドした「味噌もつ鍋」。ポタージュのようにクリーミーでまろやかなスープは、一度食べたら忘れられない味です。柚子胡椒を加えると、爽やかな香りがアクセントになり、また違った表情を見せてくれます。もつ鍋だけでなく、酢もつや馬刺しなどの一品料理も洗練されており、ついついお酒が進んでしまいます。

博多塩もつ鍋 仙頭 大名本店｜あっさりなのに奥深い塩スープが沁みる

濃厚な味噌や醤油もいいけれど、今日はあっさりしたものが食べたい。そんな気分の夜には、『仙頭』の塩もつ鍋がじんわりと体に沁みます。

こちらの「塩もつ鍋」は、透き通ったスープが美しい一品。見た目はシンプルですが、口に含むと鶏ガラや香味野菜からとったダシの深いコクと、もつの上質な脂の甘みが広がります。あっさりしているので、最後まで飽きずにぺろりと食べられてしまうから不思議です。カウンター席もあるので、仕事帰りにふらっと立ち寄り、一人でじっくり鍋と向き合う時間を過ごすのにも最適です。

和牛ホルモン専門店 煮こみ 天神大名店｜ホルモン専門店ならではの逸品

店名にもある通り、こちらは和牛ホルモンの専門店。もつ鍋はもちろん、様々なホルモン料理が楽しめる、ホルモン好きにはたまらないお店です。

大衆酒場のような活気あふれる店内でいただくもつ鍋は、ホルモン専門店ならではの鮮度が光ります。プルプルのもつがたっぷり入った醤油ベースの鍋は、シンプルながらも旨味が凝縮されています。名物の「煮こみ」や「塩ホルモン」など、他の一品料理も絶品揃い。リーズナブルな価格なので、色々なメニューを少しずつ頼んで、仲間とシェアするのも楽しいです。

元祖トマトラーメンと辛麺と元祖トマトもつ鍋 三味 天神大名中心店｜〆まで新しい新感覚もつ鍋

「もつ鍋は食べたいけど、いつもの味じゃなくて何か新しいものがいいな」。そんな冒険心を満たしてくれるのが、『三味』のトマトもつ鍋です。

イタリアンと博多名物が融合した「元祖トマトもつ鍋」は、トマトの酸味と甘みがスープに溶け込み、にんにくの風味が食欲をそそる新感覚の味わい。フレッシュなトマトとプリプリのもつの相性は意外なほど良く、バジルの香りも爽やかです。〆はちゃんぽん麺ではなく、チーズをたっぷりかけたリゾットで。最後の一滴まで、洋風の美味しさを楽しめます。

天神駅・赤坂駅から迷わない！大名もつ鍋ストリートMAP

大名エリアは魅力的な路地が多い分、初めて訪れる方には少し複雑に感じられるかもしれません。そこで、今回ご紹介した8店舗の場所を記したオリジナルマップをご用意しました。

このマップがあれば、きっと迷わずにお目当てのお店にたどり着けるはずです。「このコンビニを曲がるんやったね」なんて、地元民気分で散策を楽しんでみてください。

予約前に要チェック！大名人気もつ鍋店のリアル混雑レポート

せっかくお店に行ったのに、満席で入れなかった…なんて悲しい経験は避けたいもの。地元編集部の体験から、大名人気店のリアルな混雑状況をお伝えします。

平日と週末のピークタイムはいつ？

やはり混雑のピークは、週末（金・土）の19時〜21時です。この時間帯は、人気店の場合、予約なしで入るのはかなり難しいでしょう。特に忘年会シーズン（12月）や歓送迎会シーズン（3〜4月）は、数週間前から予約で埋まることも珍しくありません。

平日は比較的落ち着いていますが、それでも19時半頃は混み合うことが多いです。

当日でも入りやすい狙い目の時間帯

もし予約なしで訪れるなら、狙い目は平日の21時以降です。1回転目のお客さんが帰り始めるこの時間帯は、スムーズに入れる可能性が高まります。また、開店直後の17時〜18時も比較的空いていることが多いですが、人気店は開店前から行列ができることもあるので注意が必要です。

賢いネット予約のタイミングとコツ

• 週末の予約: 理想は1〜2週間前。少なくとも数日前には予約サイトをチェックしましょう。
• 平日の予約: 当日でも空いていることはありますが、前日までに予約しておくと安心です。
• 裏ワザ: 大手グルメサイトで満席でも、お店の公式サイトの予約フォームや電話では空席がある場合があります。諦めずに直接確認してみるのがおすすめです。

【編集部トーク】大名のもつ鍋、〆はちゃんぽん？それとも…？

まとめ：今夜は大名で、心も体も温まる絶品もつ鍋を食べよう！

今回は、福岡・大名エリアで本当におすすめしたいもつ鍋店を、地元メディアの視点で厳選してご紹介しました。

• まずは早わかり比較表で、気になるお店の目星をつける
• 「味」「シーン」「予算」の3つの選び方で、自分にぴったりのお店を絞り込む
• MAPや混雑情報を参考に、スマートに来店計画を立てる

この記事が、あなたの最高のもつ鍋体験のきっかけになればうれしいです。気になるお店は見つかりましたか？

今夜は大名の温かい灯りを目指して、心も体もじんわり温まる、美味しいもつ鍋を食べに行きましょう！

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